المتة … المشروب السوري الأول

8 يونيو 2010 at 5:07 م 8تعليقات

المتة .. المشروب السوري الأول

نظراَ لما لهذا المشروب من أهمية لدى كثير من فئات المجتمع السوري , قررت كتابة هذه التدوينة , والتي تسلط بعض الضوء على هذا المشروب .

من ويكيبيديا :

مشروب المتّه أو المتّة وباللهجة الدارجة المتّي هو مشروب ساخن من فئة المنبهات يعود منشأه إلى دول أمريكا اللاتينية وفي المنطقة العربية ينتشر في عدد من مناطق سورية ولبنان على وجه الخصوص , وتعتبر سوريا أكبر مستورد لهذه المادة حيث تستورد سنوياً 15 الف طن .

طريقة التحضير : يتم وضع كمية معينة من الاوراق الخضراء المجففة والمدقوقة مع أعوادها (تكون موجودة في أكياس ورقية) في كأس ثم يتم إضافة الماء قبل غليانه والسكّر. بستخدم لشرب خلاصة المنقوع بالماء مصاصة خاصة لهذا الغرض. وهناك من يضيف للمتة قشر ثمرة الليمون أو البرتقال أو مع اوراق المليسة أو اوراق النعنع، أو يضاف له الحليب بدل الماء !!! .

Photobucket

وبعد استطلاع آراء مجموعة من المقربين والأصدقاء حول هذا المشروب , حيث سألتهم ماذا يعني هذا المشروب بالنسبة لهم ؟؟ ” حصلت على أجوبة لا يخلو بعضها من الطرافة .

 

• “المتة بالنسبة إلى مشروبي الأول , والسبب في ذلك أنو نحنا الشعب العربي شعب فاضي !! , لا شغلة ولا عملة” على حد قوله , ويتابع ,”ولذلك نحنا منشرب المتة لنقطع الوقت مو أكتر “.

• صديق آخر يتباهى بنفسه بأنه يشرب من 4 إلى 5 أباريق في اليوم , ويعلل ولعه بالمتة إلى حنينه إلى أيام الضيعة ,وعبر عن شغفه بالمتة بقوله : ” مستحيل تلاقي كتاب أو دفتر إلا وعليه آثار متة لأنو أحياناَ ما بلاقي شي حط عليه الأبريق , فبحطو على الكتب والدفاتر ” .

• شخص آخر يعلل ولعه بالمتة بأنها تساعده على التركيز أثناء الدراسة , ويجد صعوبة بالغة في الدراسة بدون المتة .

• “المتة مشروب بخلي الجمعة تصير أحلى “!! , “فلما بدي اعزم رفيقي بقلو تعا عازمك على أبريق متة , فبيجي فوراَ لأنو بحب المتة ” .

•في  أيام البكالوريا , كنت آخذ درساَ خصوصياَ لدى أحد أساتذة اللغة الإنكليزية في منطقتي , وكان يشرب المتة ليلاَ نهاراَ , ويفسر ذلك بأنها تساعده على خسارة الوزن , و كان كل أسبوع يعطينا إحصائية مفصلة عن وزنه , “لحتى نصدقو “.

• المتة عبارة عن أعشاب وبالتالي فهي مفيدة لأنها من الطبيعة ” يعني ما ناقص إلا يقول التداوي بالمتة ” .

ولا يخلو الأمر من بعض المنتقدين لهذا المشروب , وقد وجدت ذلك في:

• أحد الأصدقاء , يخبرني نقلاَ عن والده “طبيب ” ,أن المتة لها آثار سلبية على الجهاز البولي , وتكلم أشياء لم أستطع استيعاب معظمها “درس تشريح “.

• صديق آخر يفسر عدم حبه لهذا المشروب بأن ” عيلتنا كلا ما بتشرب متة ” و ” كأنو الشغلة بالوراثة !! “.

• أحد أشد المنتقدين لهذا المشروب تفوه بأشياء , أنا حريص على عدم ذكرها حتى لا أثير استياء بين شاربي المتة , وسخط على هذه المدونة .

بالنسبة لي , مشروب المتة مشروب عالمي , ويجب الاحتفاظ به كجزء من التراث الوطني الشعبي .

Photobucket

ميسي لاعب كرة قدم إرجنتيني (برشلونة الإسباني)

Entry filed under: هواياتي, حكي. Tags: , , , , .

ما بيعجبو العجب رسالة سماحة السيد حسن نصر الله إلى المجاهدين في حرب تموز 2006م

8 تعليقات Add your own

  • 1. بصمة قلم  |  8 يونيو 2010 الساعة 10:02 م

    جميل ..

    أتعلم أن آخر كأس متة شربته من 8 سنوات أو أكثر ، بالفعل يبقى المتة محتوياً على العبق السوري الأصيل ..

    رد
  • 2. zeino8  |  8 يونيو 2010 الساعة 11:07 م

    ومتوفر بكثرة كمان , وفي كل البقاليات ومحلات الباعة🙂
    شكراَ على مرورك .

    رد
  • 3. علي ابراهيم  |  8 يونيو 2010 الساعة 11:47 م

    والله معك كل الحق بهالحكي
    أنا كمان من مؤيدي المتة , ولو أني ماني من الشريّبة العمالقة
    بس اليوم يلي بيمر وما بشرب فيه ولو مرّة وحدة بحس ناقصني شي

    بس شو كنت بدي قلك زينو , كنت لاقيلك شي صورة لرونالدو الملك وهوي عم يشرب متة , يعني ضروري ميسي , مو مشان شي بس مشان عشاق الملكي يا ريالي 

    رد
  • 4. zeino8  |  9 يونيو 2010 الساعة 12:03 ص

    لك شو بدي أعمل , رونالدو مانو من الإرجنتين , وهي أول صورة طلعت بوشي لهيك حطيتا , بعدين أنا ما بحب أعطي انطباع اني متعصب بالمدونة , احتراماَ للآراء .
    يلا جهزلي حالك عازمك على كاسة متة , بس انت حدد الموعد .
    شكراَ على مرورك🙂

    رد
  • 5. سومر  |  9 يونيو 2010 الساعة 2:31 ص

    لولا المتة ما كنت شفت هالمواهب الفتاكة بالبلد🙂

    رد
  • […] This post was mentioned on Twitter by المدوّن, Abdullah Basata. Abdullah Basata said: RT @almudawen: المتة … المشروب السوري الأول http://bit.ly/aZ66Iz […]

    رد
  • 7. tabosho  |  9 يونيو 2010 الساعة 12:51 م

    كنت احاول مزج الثقافة الشاوية بالساحلية

    فاشرب المتة مع الكثير من السكر
    🙂
    سأتابع باهتمام

    رد
    • 8. zeino8  |  9 يونيو 2010 الساعة 2:13 م

      طبوشو بمدونتي … يا مرحبا🙂
      على سيرة الكثير من السكر :
      مرة كنت عند رفيقي لاقيتو عم يحط كتير سكر ,قلتلو ليش ؟؟ قلي :مشان آخذ الطاقة الموجودة بالسكر !!
      نوّرت

      رد

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


I Love chess !!

I play chess at Chess.com!

ضيوف المدونة

  • 45,474 ضيف

الأرشيف

أحدث التدوينات

أهم النقرات

  • بدون

RSS نشرة الأخبار التقنية

  • لقد حصل خطأ، من المحتمل وجود خطأ في ملف الخلاصة، حاول مجدداً لاحقاً.

RSS روابطي المفضلة

  • لقد حصل خطأ، من المحتمل وجود خطأ في ملف الخلاصة، حاول مجدداً لاحقاً.

إذا أحببت أن تصلك أخبار المدونة , بادر إلى التسجيل

انضم 5 متابعون آخرين

RSS من هنا وهناك

  • لقد حصل خطأ، من المحتمل وجود خطأ في ملف الخلاصة، حاول مجدداً لاحقاً.

RSS My 4shared

  • لقد حصل خطأ، من المحتمل وجود خطأ في ملف الخلاصة، حاول مجدداً لاحقاً.

world map hits counter

visitors by country counter


%d مدونون معجبون بهذه: